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十大植物油之一——油茶果,你了解多少?
更新时间:2019/4/22 10:03:40 来源: 浏览次数:178

其实对于种植很多人都是比较关心的,因为对于农民来说只有种植的有收益了一年的生活才有了盼头,对于农民来说土地是一辈子关心的问题,因为土地是农民们生活的希望,只有有了希望一生中才有拼搏的动力。其实农村的很多东西可能我们并没有很是了解,今天小编就带大家看看农村一个不起眼的植物吧!

十大植物油之一——油茶果,你了解多少?


它叫油茶果,油茶果是茶油的果实,先是有了果实才有了茶油,它是纯天然的食物植物油,这种植物油不仅色泽很好,而且它的味道也是很多的植物油比不上的,但是让人比较遗憾的是它虽然在口感和色泽在食用油上面是数一数二的,却并不被大家所知道。

十大植物油之一——油茶果,你了解多少?


没有被加工的油茶果其实价格还是很高的,有时候可以买到12元左右一斤,而且油茶和油棕、油橄榄和椰子一起被称为世界四大木本食用油料植物。采摘之后的油茶果并不是直接就可以加工的,而是要经过5—10天阳光的照耀,在风和温度的帮助之下裂开,然后露出里面的果实才能让金黄色的果实呈现出来,这个时候你就可以看到油茶果的果实到底有多吸引人了。

十大植物油之一——油茶果,你了解多少?


油茶其实是世界上十大木本食用油料树种之一,它是我们国家独有的油料树种,茶油的不饱和脂肪酸含量达90%以上,是很容易被人体的消化系统所吸收的,而且它里面并没有芥酸及黄曲毒素,是一种让人很放心的天然的绿色食品。

十大植物油之一——油茶果,你了解多少?


而且茶油还被誉为东方橄榄油,因为它的烟点比较高,并不容易起油烟,所以是很适合家里炒菜用的,对于很多的家庭主妇来说这是一个很好的选择,因为油烟其实是很让人苦恼的一件事情的。可是茶油的出现让大家很容易就接受了,因为无论荤素,油茶油制作的菜肴,看起来清澈透亮,美观又爽口不腻。而且油烟却并不是和普通的食用油一样让人无法接受。

十大植物油之一——油茶果,你了解多少?


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